第10章 010
翌日。
尚没到开课时间，沈嘉乐已等在门前。
早起的明七纳闷问：“你是谁？在这里干什么？”
明七不知许意迟又收一徒，那天听说有人来找麻烦，匆忙赶来亦没见到人。他平日又早出晚归，刚好时间错开。
他摆摊时面对食客，周身气息内敛平和；此刻见一不速之客，浑身泛冷意，面沉眼寒，左眉处刀疤更衬凶悍之色。
沈嘉乐远远见过明七一面，当时瞧不真切，他立在人群中，做粉卖粉，动作行云流水，没瞧着有这么骇人啊？
眼下这人粗布短褐，露出半截手臂。手臂线条紧实，呈麦色，一看就很有力气。他身材不粗犷却颀长有力，面容戒备，周身泛冷。
仿佛他下一秒一动，就会被那只大手拧断脖子。
他当即有点庆幸，那日没行事鲁莽。
不然，都不知有没机会看到今早的太阳。
咽了几口唾沫，他方道：“我来找小师父求学。”
“嗯？”明七不解。
这时安哥过来，沈嘉乐看见他眼睛一亮，顿时觉得即使这个小孩子是他大师兄，他也可以！只要不再独自面对这个冷面人。
沈嘉乐差点扑过去抱安哥大腿，被一支有力臂膀拦住。
他立马瘪嘴喊：“大师兄，是我啊，你二弟！”
许意迟没看见这场景，看见一定会说：兄弟，你人设崩了知道吗？说好的傲娇纨绔少爷呢？
“别吵。”安哥冷声道，“你不是我二弟。”
沈嘉乐傻眼。
还真是翻脸不认人？
“这才是我二师弟，你是三师弟。”
“啊？”
沈嘉乐迷茫看向明七，原来他是老三？
明七暗自打量沈嘉乐，这人看着不太聪明？
唯一的好处是，他被明七放进门，准他在院里坐着等。
许意迟没起床，他们也不建议此刻喊他。
明七和安哥是早起惯的，两人轮流做朝食，今日是安哥下手。
饭香催动腹鸣，他尴尬看向两位，小声询问可否有他的份。
安哥已深得迟娘精髓，表示吃可以，给钱就行。
沈嘉乐：“……”
他来得匆忙，没带啥钱，今儿也没带小厮，只六文钱递过去。安哥也没嫌弃，毕竟六文钱能买隔壁刘婶三个大肉包，吃得顶顶饱。
但在他们这里，六文钱是一碗米糊粥，两张糊塌塌、一碟酱胡瓜、一个金黄煎蛋。
煎蛋……是许意迟坚持的必备早餐，美其名曰：家里人都在长身体，不可不吃。
糊塌塌咸香中有清爽，内里青丝缠绕，原是拌有胡瓜丝同煎。
酱胡瓜口味重，有点咸，也有点辣，沾着酱水，一口脆生生的，搭配糊塌塌刚好。
煎蛋的蛋白焦脆喷香，外酥里软，里面有澄黄流心，蛋香十足。
这份朝食简单却可口，又有两人同吃。
彼此默不作声，却共尝美食，氛围也很轻松。
沈嘉乐颇感自在。
吃完各干各活：明七磨浆，安哥读书，只沈嘉乐一人闲人。
他不敢去叫小师父，又不爱读书，便想蹲一旁看明七做活。明七只消一个冷眼瞧过去，话也不必说一句，他便知这活计不适合他看，唯有悻悻坐在桌前，翘手指量桌宽，又打量桌上期盼，从墙边捡石子在棋盘上玩。
他也真昏了头。
昨儿被他父亲一个赞许的眼神一刺激，晚上辗转反侧，一大早就跑来学本事，企图爹娘大哥能高看一眼。
谁知来太早，他好生没意思。
直等到他百无聊赖，哈欠连天；冷脸明七已出摊走人，许意迟才慢悠悠起床。
他看到许意迟立马委屈不已：“师父，你可叫我好等。”
许意迟：“？”
沈嘉乐委屈巴巴讲述早上经历，比如差点被明七吓到，比如在石桌前快要睡着，比如他数了墙边有一百零八个小石子……
许意迟听得汗颜：“下回你按时辰来就好，不必过早。”
沈嘉乐撅嘴委屈。
许意迟：“……”
“好了，继续我们昨日讲的。”
昨日讲食材原料，今日开始就原料分类，来分讲不同做法。
沈嘉乐这才知晓，他先前看到那一种，是为毛豆腐，也是无意间发现而成。还有一种臭豆腐，为黑色长青毛，这为经典版臭豆腐。
黑色长青毛……
他一哆嗦，问：“小师父，这真能吃吗？”
“当然。改日我带你着手腌制。今日我们先用现有毛豆腐来做这个经典味道。”
许意迟补充道，“不同菜式亦有百样做法，味道皆大不同。臭豆腐亦如是，我且教你这一种经典秘方，此法用透，便是只会这一种，仍有立足之地。”
她没说盛京，因她也不确定盛京人对这一豆腐接受度如何。
想想先前那两个小厮，或许也还行？
抛开思绪，许意迟给他讲解具体做法。
沈嘉乐刀工一般，豆腐切不成均匀大小马吊牌模样，许意迟也不介意。
这一做法，最重要的三步：一是往豆腐里灌的清汤做法；二是炸豆腐；三是要灌豆腐，不惧戳破豆腐表面完整性。
沈嘉乐吃喝玩乐纨绔许久，很少有自己下手机会。
是以，他一动手，饶是该镇定，心里突突，手也会抖。有几次，他把豆腐切坏，转头仓皇看许意迟神色，见她笑眯眯的，眼含鼓励，他便立马愧疚低头，敦促自己做好手上事。
许意迟看他这样笨手笨脚，又蛮小心翼翼，心里叹息许久。
安哥的存在，逆天啊。
原来不是每个古代人就上来啥都会。
她心甚慰。
一个愧疚，一个宽容。
师徒气氛和乐。
等到油锅霹雳吧啦乍响，油腥迸溅，沈嘉乐哀嚎，其他亦是一切美好。
他做的这锅长相，自不能同安哥相比。
亲手做过的人，也才知这东西看上去简单，下手真不容易！
他揉了揉被烫的手背，那里已在小师父的安排下用井水冲过，目前还有点疼，却没起泡没破皮。
“吃吧，尝尝自己的成果。”
此刻的他，经历这一上午的灰头土脸，对臭豆腐再无任何嫌弃之心。一块豆腐入口，之前巨臭的东西此刻泛着缕缕炸香，清润咸香的汤汁在口齿间弥漫，他幸福地眯起双眼，热泪顺着眼角滑落。
过程艰辛，结果美好。
沈嘉乐归家时，眼圈红通通的。他迫不及待回去，想和家人分享这一美好时刻。
他迎着烈阳而行，真想大吼一声：他再也不是那个一无是处的纨绔了！
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