第1章 穿越

“杳杳，你要的东西我摘过来了，你看看怎么样？”一道宛如黄鹂般的女声在孟青杳的耳旁响起，她侧目看去，把手放在旁边的盆里净了净手，又在围裙上擦了擦，方才伸出手接过小九递过来的东西。

        孟青杳是21世纪的一名美食主播，漂亮的脸蛋和高超的厨艺很快在网络上吸引了一波粉丝，可天公不作美，正当直播事业最红火的时候她出车祸了，而且是当场归西。对方却是毫发无损，孟青杳的灵魂就这么飘到半空中看完了这场戏剧性的车祸。

        对此孟青杳只能是木着脸接受了自己人生的悲惨结局，老天爷不让她吃这碗饭她能怎么办，倒霉的人喝凉水都塞牙。可她从未想过她眼睛一睁一闭后，就来到了一个翻烂历史书都找不到的王朝。

        她冷静（抓狂）的思考了一下她这种情况，这不就是现代人玩的穿越吗在这个穿越小说满天飞的21世纪，她倒是真的亲身体会了一番穿越的滋味，也算是赶了一回潮流。

        但她真的一点都不想来到这个没有网络没有手机没有空调的一个连历史书上都没有记载的朝代啊！

        可是来都来了，她能怎么办，只能当作是冥冥之中自有安排了。

        后面孟青杳才意识到自己少了一个最重要的物质——钱，没有钱根本无法在这里生活下去，为了不把自己饿死，她只能是去最近的人家里看看有没有人愿意收留收留她。

        一家一户的敲门，都被人家当成了骗子，孟青杳深吸一口气，敲响了最后一家人的门。

        苍天有眼，孟青杳便撒了个善意的慌言，称自己撞到头不记得任何事情了，问能否收留收留她，她会做很多事情。

        夫妻两都是良善之人，看到她头上确实有一个伤口，且还在渗着血，身上穿的衣服像是被什么东西划破了，脏乱不堪。当即相信了她的话语。

        孟青杳喜极落泪，但同时又有些担忧，太善良了这两人。

        互相介绍了一番后，孟青杳就大概了解了这个朝代的现状，现在大抵也算是盛世元年，还好不是什么战乱年代，要不然她就先了解掉自己算了。

        小九和虎子也就是收留她的夫妻两，他们是娃娃亲，在小九及笄的时候他们就成婚了。且虎子比小九大了五岁。成亲已经三年了，两人还是如胶似漆。孟青杳点点头，年上会照顾人嘛。

        虎子在一家酒楼当店小二，而小九平日里会绣一些小刺绣，等天气好的时候就上街摆摊卖。夫妻二人的生活不算富裕，但好歹吃穿不算困难。

        ——

        孟青杳往菜篮子里看了看，红通通的辣椒，生的正好。孟青杳朝小九露出了一个大大的笑容，点了点头。

        她来到这里已经两个月了，在这两个月里孟青杳是抢着干活的，在证明了自己的手艺后，两人都很惊讶，是因为她不过才十五岁左右，厨艺却是好得不得了，便答应由着她来掌管厨房了。

        孟青杳打算今天做一顿辣椒炒肉来尝尝，她记得之前陪小九出去卖刺绣的时候，看到大街上有一个老婆婆在卖辣椒种子，立马跟小九商量买回来种下。这里虽是古时候，但是很多现代的蔬菜确实应有尽有，架空朝代就是厉害啊，且她发现这里的人好像都挺能吃辣的，在听别人交谈的过程中也渐渐了解，这里大概就是古时候的蜀地了。

        买辣椒的同时也买了一些蔬菜种子，跟着一起种到了虎子家的地里，虽然不大，但种几样蔬菜还是够的。

        小九在一旁给孟青杳打下手，在一旁闻着炒香的辣椒味，忍不住呛了呛。孟青杳循声看向她，出声让她先离开厨房，这里有她就好了。

        原本小九是不打算走的，但是辣椒味实在是呛得人眼泪都流出来了，逃离厨房才是最好的决定。

        把豚肉切成肉丝，随即将其腌制一小会，待辣椒炒香后，立即加入，再加入一点酱油调色翻炒。一顿辣椒炒肉就完美出锅了，把它端到饭桌上。

        孟青杳接下来打算把一部分辣椒放在篮子里晒干，一部分辣椒用来腌制辣椒酱。

        等到与小九吃完中饭后，孟青杳便开始着手腌制辣椒酱，回忆起她在21世纪时候的腌制步骤，一字一句的写在纸上，保存下来。

        首先是红辣椒一斤，冰糖50克，盐20克，高度白酒3勺，一个密封良好的陶罐。将一切都做好后，在罐子口盖上一个陶碗，再进行水封。

        近来八月暑热，早中晚都一个温度，让人吃饭的胃口顿失，孟青杳午睡醒后，盘腿坐在床上，思量着今晚要做些什么好吃的会比较合适。

        想吃冰镇的食物，但毕竟现在是古代，冰可是一种稀少的东西，家里有冰窖的基本上都是一些大富大贵之人，要不就是跟皇宫沾亲带故的。

        孟青杳灵光一闪，双手合在一起拍了拍，要不然做一些凉拌好了，后院里有一口井，平时的用水都是从那里打上来的。

        井水冰冰凉凉的，可以把要用到的蔬果放在井水里呆一会，就是不知道小九他们能不能接受凉拌这种东西。

        说干就干，孟青杳立马穿鞋走出房门，朝着小九的房间走去，来到门前，轻轻敲了敲，然后耐心的站在门前等待开门。

        “吱呀”的一声，木门从里面打开，小九探出脑袋，看了一眼来人，发现是孟青杳，随后便把门敞开，拉着她的手来到桌子旁坐下。

        小九一边给她倒茶一边问，“杳杳，怎么了嘛？”

        孟青杳接过她递过来的茶杯，小抿了一口，凉的，手一动一仰头全喝下去了，发出了爽快的叹息。小九见状，再给她倒了一杯，孟青杳开口道，

        “小九，你想不想吃凉拌？”

        “凉拌？凉拌是什么？”

        “啊，凉拌就是把食物煮过以后放凉，然后装在一个大碗里，再往里面加入一些调味的酱料，开始搅拌，搅拌好了这就是凉拌。怎么样，你想不想试试？”

        小九微微瞪大了眼睛，孟青杳笑了笑，跟她说，

        “我一会去洗菜然后做成凉拌给你尝尝。。”

        小九点了点头，然后说，“杳杳，我帮你吧。”

        “那我们先去打井水，泡泡那些菜”说完，孟青杳把茶杯里的茶再次一口闷，咽下去后率先起身往庖屋走去。

        来到井水旁，把放置在上头的水桶沉下去，装了满满的一大桶水，两个人用力的拉绳，水桶摇摇晃晃缓慢的往上升。

        拉上来后，孟青杳跟小九说了一声，率先松开绳子，快速的俯下身子用力拎起那水桶，小九见她抓住后也立马松开，上前帮她一起把里面的水倒进她从庖屋里拿来的水桶里。

        做好这一切后，两个人明显的松了一口气，这木桶有点大，又因为装满了水，完全就是重上加重。

        原本打水这件事一般都是由虎子来做的。但奈何庖屋里的水因天气炎热，早已不似早晨时候打上来的冰凉了，况且虎子还得晚上才能回来。

        凉拌要想做的爽口一点，还得用井水来给蔬菜泡泡降个温。泡了好一会后，便捞出来在菜板上切成易入口的样子。

        切好后，孟青杳着手开始调凉拌用的灵魂酱汁，用水洗了洗刚从小菜园里种的葱、香菜、小米辣。切碎后放进碗里，再拿起酱油、香醋倒在里面搅了搅，最后再倒入一点水然后搅拌。

        孟青杳捞起焯过水的豚肉，放置在菜板上，刀起刀落，将其切成薄薄的片状然后摆盘。接着把调好的酱汁分成两份，一份倒进煮好的蔬菜里，另一份再分成三小份，用来蘸豚肉吃。

        孟青杳与小九一人两个碗，一前一后的往餐桌走去，待放好后，虎子也从酒楼里回来了，还带了一些果干回来给她们当零嘴吃。

        孟青杳忙着摆碗筷，而小九则是上前接过虎子手里的东西，拿出手帕替他擦了擦额头上的汗，轻声轻语的问他，“怎么流了这么多汗，不必急着回来。”

        虎子握住她的另一只手笑道，“不碍事，想见你，所以就跑着回来了。”

        正在摆弄碗筷的十五岁青春美少女孟青杳竭力降低自己的存在感，她觉得21世纪母胎solo25年的她不该出现在这里

        夫妻俩坐到座位上，孟青杳便和他们说该怎么吃

        “这个是白切豚肉，小碗里是我调好的酱汁，吃的时候蘸一小许酱汁会更好吃一点，然后大碗里是凉拌菜，由莲藕，豆皮，野菜，还有一些无毒的蘑菇。尝尝吧，看看合不合口味”

        孟青杳眼睛亮亮的看着他们，脸上带着期待，虎子率先尝了一口，立马竖起大拇指，夸赞道，“不愧是阿杳，味道很足，我还从未吃过这种搭配，平日里这白切肉最多只是加点盐罢了，今日真是又开了些许眼界。”

        小九也跟着尝了一口，点了点头。孟青杳满意的笑了笑，也开始动筷。

        孟青杳突然想起来有件事想麻烦虎子来着，想了一会后，决定开口，“虎子阿兄，我能否拜托你一件事？”

        虎子循声看向孟青杳，点了点头，说：“你说吧，阿杳。”

        孟青杳：“我想问问你能不能帮我留意留意外头有没有什么酒楼招庖厨的，我想赚些银子，不好一直这样吃你们的用你们的。”

        夫妻两互相看了一眼，虎子思量片刻，看着孟青杳一脸坚定，随后一口应下，“好，我会帮你留意留意，有消息我会立马告诉你。”

        孟青杳心里的第一件大事落下来后，便开始盘算着明早要做些什么早餐吃，想起没穿越之前吃的那些早餐，只觉得刚吃饱的肚子瞬间空空如也了。

        孟青杳一边洗碗一边罗列着那些早餐，想好了以后便翻了翻庖屋里的柜子，看看还有没有面粉。此时，小九走了进来，看着孟青杳这翻翻那翻翻也没翻出什么的样子，忍不住开口，“杳杳，你在找什么？可否需要我帮忙？”

        孟青杳原本在专心致志的找面粉，小九的声音突然冒了出来，吓了一跳，转身拍拍胸膛，走过去跟她说，“小九，你来的正是时候，我想找面粉来着。。”

        小九恍然大悟，走过去打开另一个小柜子，把一小袋面粉拿了出来，孟青杳拍了拍手掌心说道，“原来它在哪里啊，我说我怎么翻了那么久都没有翻到它，”

        小九把面粉递给她，孟青杳接过，然后拍了拍面粉袋，道，“终于找到你。”

        小九笑着说，“杳杳是打算做些面食吗？”

        孟青杳笑着摇了摇头，竖起食指放在嘴边说，“嘘，不是面食，是别的东西，现在暂时保密，待到明天，你便会知道了。”

        小九略带遗憾的说，“那好吧，那我就期待一下明天好了。”

        孟青杳点了点头。

        ——————

        第二天，卯时三刻，孟青杳轻轻的打开房门，站在门口伸了一个大大的懒腰，舒服极了。

        少女一袭嫩黄色的窄袖齐胸襦裙，裙子上零零散散的绣着一些白色的小花，及腰的长发简单的用簪子挽了挽，整个人清新的如春天的第一朵迎春花，散发着无限的生机。

        孟青杳对着新鲜的空气猛地大吸了几口，她已经很久没体会过这种轻松的慢节奏和慢生活了。随后轻轻的合上房门，提起裙摆蹑手蹑脚的往庖屋走去。

        孟青杳从柜子里拿出昨晚睡前捏的面团，为了让它更好的发酵，她甚至还采用了“水浴加热”的思维，将面团包好后隔着一个碗放在装了冰凉井水的盆子里，就是不知道效果会怎么样，毕竟也是第一次使用这种法子。

        把面团外的那层东西拿开后，孟青杳用手感受了一下面团的温度，凉的，刚好可以开始着手做了，在案板上撒了一点面粉，用手蹭了蹭，便开始拉面团，再用擀面杖擀成筷子的厚度，手的长度，两根手指的宽度，再将其切成长条条和短条条，两两叠加，等到锅里的油开始冒小泡泡的时候，就把短条条放下去，再用一根稍微长一点的筷子来回翻面，炸至金黄色就可以了。

        孟青杳尝试了一下炸好的短油条的口感后，为自己竖起了大拇指，自己简直就是美食大天才，如若不是现在时辰还早肯定要仰天大笑一回。

        把案板上做好的条条依次放下去，筷子来回翻面，等到做好的时候，小九和虎子也都起床了。孟青杳把早餐放到餐桌上，立马招招手让他们来试试这个早餐。

        夫妻俩看着桌子上的金黄色的油条一时有些沉默，虎子率先开口，“阿杳，这是何物，长的为何如此奇怪？”

        孟青杳解释，“这个长条条和短条条的名字都叫做油条，是我之前看的游记里出现的东西，昨天突然想起有这种东西，便想着做给你们尝尝。”说完后把筷子递给了他们，扬扬下巴示意他们试试。

        小九夹起短油条，放到碗里，小小的咬了一下，外皮入口酥脆，内里松软，散发着诱人的香味。一口接着一口，一整个短油条在不知不觉中下了肚子，虎子也动了动筷子夹了一根最大的油条放进自己碗里。

        孟青杳看着他们吃的香自己心里很开心，但是单吃油条还是有点腻味的，可惜的说道，“昨晚上忘记准备豆子了，不然今早的桌子上肯定要给你们尝尝新鲜的豆浆，豆浆配油条可好吃了。”

        两人同时抬头看着孟青杳，神同步的再次点了点头，看的孟青杳笑意连连。


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